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素食菜谱

芝香椒油西葫芦

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原料:西葫芦,食盐,食用油,白芝麻,干辣椒

做法:

1.西葫芦洗净,切成直径0.5CM的厚片

2.干辣椒切末

3.平底锅热油,西葫芦平铺锅内

4.均匀地撒去辣椒末,芝麻

5.小火煎制,待瓜片煎至变软后,撒入食盐,煎至两面金黄,装盘

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